Tuin op basis van permacultuur. Al het snoeisel blijft in de tuin aangevuld met snijgroen uit de keuken. Veel eetbare bomen, stuiken, heesters en kruiden( meer dan 22). Late bloeiend voor o.a. bijen. Appel, peer, vijg, moerbei, wijnbes, aalbes, hedra, rozemarijn, oostindische kers, tomaten, druiven, frambozen, hop en vele kruiden.