In de tuin bij natuuractiviteitencentrum De Koppel, vind je een aantal typerende landschapselementen in het Vechtdal; plas-dras, natte weide, zandoevers, waterloopje, heemtuin, bijenstal, meidoornhagen, knotwilgen en singels met wilde planten en struiken. De tuinen lopen ieder jaar voor een groot deel onder door hoog water in de Vecht. Dat brengt een geheel eigen dynamiek op plantengebied met zich mee. Het geheel wordt extensief beheerd, alleen in de heemtuin is echt sprake van tuin onderhoud. En ook daar maar voor een klein deel, net genoeg voor de kruidenthee in De Koppel.